Prekvapivo odolná Maca - žerucha peruánska
Táto obdivuhodná rastlina (Lepidium mayenii) z peruánskych Ánd, kde sa pestuje v extrémnych nadmorských výškach (4000 m n. m.). Vďaka tomu je mimoriadne odolná a dokáže prežiť a rásť v podmienkach, kde by väčšina iných druhov rastlín neprežila, ako sú nízke teploty, silný vietor a intenzívne UV žiarenie. Jej schopnosť prispôsobiť sa náročnému prostrediu ju obohacuje o živiny a látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus, podporujú odolnosť voči fyzickej aj psychickej záťaži.
Prémiový Spaľovač tukov Dr. Lucullus
Hovorí sa, že kto vynájde tabletku na chudnutie, ten sa stane najbohatším človekom na planéte. Dáva to zmysel, s nadváhou má problém obrovské množstvo ľudí na našej planéte. Podľa štatistík svetovej zdravotníckej organizácie WHO každý ôsmy človek má diagnózu: obezita. A nadváhou trpí viac ako 2,5 miliardy ľudí! Máme teda tabletku na chudnutie? Nuž, áno aj nie...
B3 - príklad že jedlo je liek
Niacín bol dlho považovaný za obyčajnú súčasť stravy, až kým sa nezistilo, že jeho nedostatok spôsobuje kožné, tráviace a duševné problémy tzv. pelagru. Lekár Goldberger dokázal, že príčinou tejto choroby nie je infekcia, ale jednostranná strava bez vitamínu B3. Vykonal experiment na sebe aj na svojich kolegoch, ktorí konzumovali výhradne chudobnú stravu a začali sa u nich prejavovať príznaky pelagry. Keď však pridali do jedálnička živiny bohaté na niacín, symptómy zmizli. V roku 1937 bol niacín izolovaný z pečene, čím sa potvrdila jeho dôležitosť a výživová hodnota.
Prvý z vitamínov - B1
Možno je to vyhorenie ... to je súčasný popis stavu, keď sa cítime inak. Keď káva, ktorú sme milovali, už nefunguje a popoludní nás prepadá neznesiteľná únava, kedy večer už nemáme silu na nič, ani na šport, ani na priateľov. A už vôbec na ďalší deň v práci. Odborníčka na výživu by pri ďalších zisteniach nášho jedálnička vystihla tento stav slovami - „ Máš nedostatok tiamínu (B1-tky), ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a premenu jedla na energiu. Tvoja strava je plná spracovaných sacharidov, ale takmer bez B1. A keď tiamínu telo nemá dosť, môžeš pociťovať únavu, zabúdanie, podráždenosť, ba dokonca aj úzkosti. A kofeín? Ten tiamín v tele ešte viac vyčerpáva!“ Isto by nás nenapadlo, že tento stav môže byť spôsobený „banalitou“. Veď mnohí tiamín neregistrujeme, priznávam bol to aj môj prípad. Tento prvý z objavených vitamínov v roku 1912 pomenoval pojmom vita (potrebný pre život), amín (látky, ktoré obsahujú dusík), poľský biochemik Funk. Odvtedy získal viac mien, ako aneurín a už 25 rokov ho voláme tiamín. Je esenciálny, čiže sa nedá syntetizovať a musí pochádzať zo stravy. Znie až hrozivo, že bez neho by sme neprežili dlhšie než pár dní, nanajvýš týždňov. Je to tým, že telo si ho nedokáže ukladať na dlhšie a je nevyhnutné zabezpečiť jeho príjem pravidelne, keďže je nenahraditeľný pre správne fungovanie organizmu. Naopak jeho dostatok pomáha zlepšiť koncentráciu a pamäť.
